意大利飞马FAEMA E61 A2 双头意式电控 进口商用咖啡机
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【品牌介绍】 FAEMA Espresso Coffee Machine意大利顶级商用咖啡机品牌。专业是FAEMA的承诺!累积半世纪以上的经验，遍布全球350多家代理商，超过3000多个意大利咖啡机售后支持体，提供一流的咖啡机专业咨询和服务，将特级咖啡文化推广到全世界。1945创立于意大利米兰，技师Carol Emesto发明了原始咖啡机组，营销全球。1961年西班牙和意大利跨国合作设计改良的E-61型FAEMA咖啡机，其先进而精准的机械，使FAEMA成为咖啡机的代名词。FAEMA公司特别聘请Giugiaro设计师，设计FAEMA E-91和FAEMA E-92的外观他曾参与Ferrari、BMW及Alfa Romeo等名车款式设计，擅长将美观与功能性集于一身，所以FAEMA E-91和FAEMA E-92具有它排咖啡机所没有的优美曲线，适合要求品味的个性店家。谈到FEAMA的历史，最早可回朔至1945年Varlo Emesto Valente在米兰开设的一家咖啡馆而FEAMA的成长也是战后意大利工业发展的代表。F.E.A.M.A.［义文Fabbric Apparecchiature Elettor Maccanichee Afini英文factory producing electronical and mechanical equipment and similar］的命名是指专门制造电子、机械装置的工厂这名字也会让人忆起有关意大利在这一方面的优越。自50年代开始，FEAMA就设计了迎合时髦酒吧的机身，得到许多的好评。1961年E61的出现则是意大利与西班牙合作生产下的结晶。E61藉由扣入加压帮浦的装置，提供稳定的萃取压力来源，取代之前利用机械式把手或液压控制系统，成为目前大部分机型至今仍沿用的模式具有跨时代的意义。70年代X5机型是1996年Granditalin系列的先驱。Giugiaro设计的E91、E92博得吧台者的好感，这些使用人员也协助FEAMA寻找融合艺术、科技与优雅的平衡点。E61机型的产生开启了咖啡机演进的另一个时代。原本机械式的加压原理进而被电子控制帮浦所取代，提供了更趋稳定的萃取压力［9 bar］。其热交换［子母锅］的设计理念，解决了原先单一锅炉机械所面临的许多问题，如：水温过高、水质因重复加热产生化学变化，及大锅加热速度慢需要较长时间等待...等等问题，进而成后来咖啡机生产的一个重要范典，成为一台咖啡机演化史上独具意义的跨时代机种。而另一点值得提的是FEAMA机械的冲泡头恒温系统，采用热虹吸循环系统，部分机型藉由控制阀门调整循环速率而改变冲泡头温度，让使用吧台人员面对不同烘焙程度的咖啡亦可作更灵活的运用。专业是FAEMA公司的承诺，冲泡头温控调节系统是FAEMA公司独有的专利技术，只需轻轻转动冲泡头调节旋钮，即可精确实现对冲泡头温度的调节。
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